全国“万企兴万村”行动案例-江西篇（江西省胜邮农业开发有限公司）-中华全国工商业联合会

全国“万企兴万村”行动案例-江西篇（江西省胜邮农业开发有限公司）

发布时间：2026-06-30 信息来源：社会服务部字号：【小中大】

江西省胜邮农业开发有限公司：

新余市人和乡蛋制品全产业链项目

　　摘要

　　江西省胜邮农业开发有限公司位于新余市渝水区人和乡穑诞村，注册资金500万元，总占地面积达10800平方米，累计投入资金超1042万元，其中包含乡村振兴衔接专项资金，专项用于标准化厂房建设与生产设备升级。项目以“龙头企业+合作社+村集体+脱贫户”为核心协作模式，构建起覆盖“蛋鸭养殖—原料检测—精深加工—品牌销售—利益分红”的蛋制品全产业链，目前已实现年加工销售鸭蛋超1.2亿枚，年产值稳定达1.5亿元，成为区域内蛋制品加工产业的核心支撑力量，2024年被认定为省级农业产业化龙头企业。

　　项目累计带动80余名村民长期就业，35户脱贫户以148万元自筹资金入股，户均年收益超2500元；为穑诞村（十三五省级脱贫村）、武郎村（十四五省级重点帮扶村）增加年集体经济收入46.14万至62.52万元，2024年脱贫户人均年工资收入2.4万元，社员户均养殖收入增加1.8万元。此外，2025年企业面向全乡颐养之家捐赠价值5万元的蛋制品，有效改善农村老人营养膳食，彰显企业社会责任担当。

　　一、主要内容

　　（一）实施背景

　　穑诞村曾是“十三五”省级脱贫村，武郎村为“十四五”省级重点帮扶村，两村面临产业基础薄弱、村民就业渠道狭窄、村集体经济增收困难等问题。江西省胜邮农业开发有限公司立足当地扎实的养殖基础与便捷的交通优势，瞄准蛋制品加工细分领域，于2024年落户穑诞村，旨在通过产业帮扶破解乡村发展困境，推动巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。

　　（二）实施路径

　　1.产业链构建。

　　创新采用“龙头企业+合作社+村集体+脱贫户”运营模式，企业负责蛋制品研发、生产及销售，为线上线下知名品牌代工并供应咸鸭蛋黄；成立“胜邮蛋品农民专业合作社”，吸纳156户社员，统一提供鸭苗、饲料与技术指导；村集体通过乡村振兴衔接资金建设厂房，以租赁、土地流转参与产业；脱贫户通过入股分红与弹性就业获取收益，形成“原料供应—加工生产—销售分红”完整产业链，辐射全乡13个行政村。

　　2.生产标准化建设。

　　建立全流程标准化体系，引入光谱检测技术剔除裂纹蛋，从源头把控原料品质；腌制车间实现±1℃恒温恒湿控制，保障产品口感稳定；配备4台全自动真空包装机，建成省内唯一两条生产线，包装速度达每分钟120枚，效率较传统人工提升300%，密封性合格率99.8%，产品保质期延长至8个月。

　　3.市场与品牌拓展。

　　研发咸鸭蛋、盐皮蛋、海鸭蛋、无铅松花皮蛋、烤鸭蛋等多款产品，历时两年攻克海鸭蛋咸度控制技术推出低盐健康产品；借助电商平台（天猫、京东等）与线下展销会双渠道推广，开发电商专用小包装产品；与五芳斋、广州酒家等知名企业建立长期合作，“胜邮”系列产品覆盖全国十多个省会城市，“低盐海鸭蛋”、“无铅松花皮蛋”和“黄金流沙蛋黄”成为热销品类。

　　（三）创新做法

　　1.技术与标准双突破。

　　累计申请“咸鸭蛋快速腌制装置”“无铅松花皮蛋工艺”等专利8项，3项专利转化应用后，年增产能1200万枚；主动参与制定《江西省咸蛋加工技术规范》，2024年该规范实施，填补省内行业空白。

　　2.校企合作培育本土人才。

　　与江西农业大学共建“蛋制品加工实训基地”，2024年开展黄泥腌制、设备操作等培训12期，覆盖农户480人次；采用“理论授课+车间实操+考核认证”模式，培育23名本土技术骨干，缓解乡村人才短缺问题。

　　3.多元利益联结机制。

　　构建“入股分红+工资收入+集体增收”多重收益体系，脱贫户可通过自筹资金入股获分红，也能通过弹性岗位（日工资88元以上）获得稳定工资；村集体通过资产租赁实现增收，实现企业、村集体、村民三方共赢。

　　二、取得成效

　　（一）产业发展成效

　　推动当地蛋制品产业从“零散养殖”向“规模化、标准化加工”转型，企业年加工鸭蛋超1.2亿枚，年产值1.5亿元，2024年销售额同比增长180%，获“省级农业产业化龙头企业”认定，填补省内蛋制品规模化加工空白，形成“企业+合作社+农户”产业集群，为区域产业升级树立标杆。

　　（二）增收致富成效

　　1.村集体增收。

　　为穑诞村、武郎村增加年集体经济收入46.14万至62.52万元，彻底破解两村集体经济“空壳”问题。

　　2.村民与脱贫户增收。

　　35户脱贫户入股户均年收益2537元，2024年脱贫户人均年工资收入2.4万元，收入增速高于当地农村居民人均可支配收入增速；累计带动80余名村民长期就业，端午节用工高峰期达120人；合作社社员户均养殖收入增加1.8万元。

　　（三）公益与社会成效

　　2025年向全乡12个颐养之家捐赠5万元蛋制品，惠及240余名老人，改善老人营养膳食；通过技能培训提升村民产业参与能力，增强乡村产业发展后劲，实现企业发展与乡村振兴深度融合。

　　三、经验启示

　　（一）立足本土选产业是前提

　　企业精准把握当地“养殖资源丰富、交通便利”优势，选择蛋制品加工产业，避免盲目投入，确保项目有基础、能落地，印证了“因地制宜”是乡村产业帮扶的核心原则。

　　（二）利益联结是长效发展关键

　　“龙头企业+合作社+村集体+脱贫户”模式通过多重利益分配，让各方深度参与产业、共享成果，打破传统“单向输入”帮扶局限，形成“风险共担、利益共享”共同体，为产业可持续发展提供制度保障。

　　（三）技术与人才双驱动是保障

　　技术创新提升产品竞争力与效率，校企合作培育本土人才解决“人才短板”，避免“企业撤离、产业停滞”风险，为乡村产业构建“内生发展”动力，实现自主造血与长远繁荣。