新年伊始，一场突如其来的新型冠状病毒肺炎的到来打乱了人们的生活秩序。为了迎接庚子鼠年，各大商超备货充足，希望在节日期间能够实现营业额激增，但疫情却使得原本热闹无比的商超变得冷冷清清。从爆发疫情到现在，疫情对商超造成的影响究竟多大？他们又是如何借助本次疫情实现转型升级的？

　　购物人群减少线下营业额下降

　　记者走访物美、永辉、家乐福等大型商超发现来店购物的人大幅减少，购物架上面的商品摆列的整整齐齐却少人挑选，以往总是播放的恭喜发财的音乐似乎没什么作用。受疫情影响，各大商超的经营遭受一定程度的冲击。

　　“家里没菜了，要不是没办法肯定不会出来购物的！”陈女士说道，记者注意到陈女士全身全副武装，口罩、手套全都有。“疫情对我们生活的影响是很大的，原本为过年准备了一些食物，但这次疫情时间太久了，家里的囤积都吃完了，这次出来计划囤积一周的食品。”记者观察到其他人的购物车里面也是满满的食品，大家都为这场疫情阻击战作持久准备。

　　业内相关人士对记者表示，受新型冠状病毒影响，店铺线下的营业额出现一定幅度下降，这主要是大家害怕接触式传播，来店购物的人较往年比少了很多。记者了解到，为迎接新年，该店铺储备了足够的蔬菜、肉类以及其他生活用品，并且在疫情发生后又迅速补货，店铺的储备足够应对本次突发疫情。但记者发现大家除了购买食品生鲜外，消毒液产品的销售量激增，消费者的购物偏好出现新变化。线上销售激增商超抢占线上平台

　　受疫情影响，消费者购物方式发生急剧变化，大部分“宅”在家的人选择线上购物，电商平台销售量出现暴涨的现象，各大商超纷纷提前布局，抢占线上市场。

　　“家附近就有物美超市，但实在是害怕感染，不敢去，现在网上下单就能直接送到家门口，便利又安全。”家住北京市通州区的曲女士对记者说道。记者了解到现在多点、盒马、苏宁、京东等平台均提供送货到家的服务，并且平台上面产品种类丰富，能够满足消费者需求。

　　苏宁相关人士表示，苏宁易购订单增长85%，其中大部分是水果、蔬菜、肉类等用品，除此之外，消毒液销量也增加了很多。

　　物美超市也通过多点平台。提供线上购物，送货上门服务。针对近期疫情情况，物美超市推出“菜肉套餐”，包括7种蔬菜、1公斤肉类，以及价值89元的5片韩国进口KF94口罩，总价值为199元，该套餐一上市就被抢购一空。物美联合多点推出的线上消费业务引起了大家的兴趣，据多点披露的数据，多点在春节期间新增注册用户同比猛增236.3%。

　　记者了解到，现阶段物美销售模式主要有三种：到店消费、到店自提和送货到家。受此次疫情影响，物美超市线下销售受到一定影响，但由于物美与多点平台展开合作，物美超市线上销售量增长。

　　与此同时，盒马鲜生的线上订单大幅增加，甚至出现员工紧缺的景象，盒马鲜生为此与青年餐厅、云海肴等达成合作，暂时从上述商家临时抽调员工来解决人手短缺的现象。与物美一样的是，消费者既可到店购买，也可以在盒马APP下单，打开盒马APP可以看到一行醒目的字——手机APP下单，最快30分钟送到家。

　　业内人士表示，疫情影响下，消费者为减少外出采购从而选择网购，这导致线上需求骤增，甚至会出现线上购物爆满情况，疫情过后，未来消费者消费模式会出现转变。

　　相关措施齐发力助力企业渡难关

　　近期，西贝、巴奴火锅等餐饮业频频传出现金流告急的消息。受疫情影响，各大商超、企业在不复工的情况下要正常负担店铺租金、员工工资等支出，若持久不能开工，企业现金流可能断裂，甚至关门歇业。

　　针对疫情带来的困难，地产物业公司纷纷出台扶持措施，例如减免租金、房租减半等，帮助企业度过难关。万达集团1月27日发布消息，表示1月24日至2月25日期间，对商户减免租金及物业费，预计减免租金额度30—40亿元。保利、百信、宏发、卓越等也纷纷实行减免房租善举。

　　值得注意的是，国家相继出台政策举措帮助受困企业复工、投产。近日，人民银行、财政部、银保监会、证监会、外汇管理局五部门已出台了多项政策措施，帮助受困企业解决面临的问题。

　　根据银保监会发布《关于加强银行业保险业金融服务配合做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》，各银行保险机构要通过调整区域融资政策、内部资金转移定价、绩效考核办法等措施，提升受疫情影响严重地区的金融供给能力。对于受疫情影响较大的批发零售、住宿餐饮、物流运输、文化旅游等行业，以及有发展前景但暂时受困的企业，不得盲目抽贷、断贷、压贷。鼓励通过适当下调贷款利率、完善续贷政策安排、增加信用贷款和中长期贷款等方式，支持相关企业战胜疫情灾害影响。

　　北京上海两地也相继出台相关举措努力保障企业正常经营秩序、减轻企业负担。北京市提出，对于因受疫情影响在股票质押、公司债兑付、信息披露等方面遇到困难的企业，将指导其用好中国证监会及交易所相关政策，通过适当展期、发新还旧和延期披露等方式，化解流动性危机，渡过难关。

　　上海市政府表示将从失业保险稳岗、推迟社保缴费基数、延长社会保险缴费期、实施培训费补贴政策方面采取措施。