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君乐宝乳业集团绿色发展案例材料
君乐宝深入贯彻落实习近平总书记提出的创新、协调、绿色、开放、共享“五大发展理念”,将绿色发展作为企业发展的首要要求,秉承“绿色、低碳、循环、可持续”的发展理念,并将其融入生产经营的每一个环节,打造种植、养殖、生产全流程的绿色产业模式,推动奶业高质量发展,让祖国下一代喝上好奶粉。
创新产业模式 引领全产业链可持续发展
君乐宝对标国际,充分汲取奶业发达国家成熟的养殖管理经验和技术创新成果,建立了生产效率更高、产品品质更好的现代化奶业产业模式。
一是创新全产业链生产模式。即牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化生产经营模式,全力确保产品安全放心。君乐宝在河北、河南、吉林、江苏等地建有10个现代化大型牧场和17个现代化工厂,业务范围涵盖婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业四大板块,建立起涵盖奶业全产业链的运营布局。
二是首创“四个世界级”模式。即用世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系,确保生产出高品质的世界级好奶粉。
第一,自建现代化牧场,用最好的牛奶做婴幼儿奶粉。君乐宝成立了牧业事业部,从牧草种植到奶牛养殖全程投资、全程管理。牧场原奶蛋白质含量、菌落数等主要指标优于美国、日本和欧盟标准;
第二,优选全球顶级供应商,用最好的原辅料做婴幼儿奶粉。我们与全球一流的奶粉辅料供应商:爱尔兰KERRY、荷兰皇家帝斯曼、以色列领先油脂等分别签署了长期战略合作协议,确保奶粉的品质与安全;
第三,建设全球最先进的工厂,用国际一流的工艺设备做婴幼儿奶粉。君乐宝的奶粉工厂融汇全球10个国家20多项专利,以全球领先的技术和设备保证奶粉更安全、更营养、更优质;
第四,引进国际管理体系,用食品安全全球标准做婴幼儿奶粉。君乐宝婴幼儿奶粉在全球奶粉界率先通过了BRC A+顶级认证和IFS国际食品标准认证。
资源循环利用 建立绿色生态奶业
君乐宝积极建设现代农业产业园,形成了以奶业为主导,现代种养大基地、乳品加工大集群、奶业产品大品牌为特征的“两全一循环”(全产业、全链条、循环经济)发展格局,不断推进种养结合、资源节约利用和节能减排,推行标准化认证,基本实现了“零排放”目标。
一是建立生态循环农业典型模式。依托奶牛养殖和优质饲草种植,君乐宝构建起“饲草种植-奶牛养殖-废弃物处理-有机肥还田”为主线的循环模式,形成可复制、可推广的“牛-沼-饲草”的生态循环农业典型模式。以乐源牧业优致牧场为例,现有奶牛5045头,全年粪便量5.5万吨、尿液及冲洗水量11.4万吨,主要种植饲用玉米、苜蓿,核心区种植面积6000亩,辐射周边10000亩耕地,已建成的规模化大型沼气工程1处,年产沼渣0.74万吨、沼液15万吨,基本消纳园区养殖业产生的粪污,沼渣沼液实现全量资源化利用,在实现区域内粪污全消纳、零排放的同时,为饲草种植提供优质肥料,提升饲草种植产能和综合效益。
二是深入推进节水节肥节药。围绕“一控两减三基本”总体目标,君乐宝实行了种植业农业水价综合改革,君乐宝现代农业产业园对使用地下水的农业灌溉用水采取“超用加价” “节用奖励”的水价改革模式,设定186 m3/亩用水权力,超出后在现行水价基础上提高0.1元/m3,高于水权额度(186m3/亩)低于灌溉定额(232 m3/亩)进行节水奖励,在超用加价的基础上,对种粮用水户每节约1 m3水量(灌溉用水定额减去实际用水量),按0.2元/ m3的标准给予奖励;对非种粮用水户,每节约1 m3水量(灌溉用水定额减去实际用水量),按0.1元/ m3的标准给予奖励。通过市场化机制、滴灌、喷淋灌溉技术达到了用水总量控制目标。通过建立“饲草料种植-奶牛养殖-废弃物处理-有机肥还田”的循环模式,推广统防统治和绿色防控,大幅减少了化肥、农药施用量,目前产业园50%以上土地完成了有机肥替代化肥,其他土地通过测土配方施肥、水肥一体化,将化肥、农药用量降低了70%。
三是全面建成标准化生产体系。君乐宝引导加工企业全面建立起6S管理体系、4Q质量安全管理体系及系统全面的风险管理体系。君乐宝加工企业全部通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系认证和HACCP食品安全、诚信体系认证。2010年,产业园整体完成了无公害产地认定工作。天泉奶牛养殖场通过农业部奶牛养殖标准化示范场。
四是基本建成节能减排体系。君乐宝已逐步建立了完善的污水处理体系和清洁能源供应体系。配套建设了污水处理系统和中水回用系统,反渗透等环节出水经处理后,作为中水用于冲厕、绿化浇灌、锅炉冲灰及制水系统反冲洗等,年可节约用水约11.3万吨,减少污水排放10.6万吨。依托燃气发电机作为分布式泛能站的发电设备,建设分布式能源站,通过能源设施互联互通和微网平台智能调度优化,实现能源供需、能源结构、利用方式、供应模式的“自我平衡、协同平衡与总体平衡”,带动区域能源体系优化升级,年节约能源7000余吨标煤,减少二氧化碳排放量6万吨。君乐宝农业产业园内养殖场、加工厂绿化率均在20%以上,达到了花园式生产区的标准。
严格环保准入 推动可持续发展
近年来,君乐宝积极倡导“绿色工厂”建设,以实现绿色生产“零排放”为目标,以实现“清洁生产”为宗旨,以“源头上杜绝污染物产生”为原则,全面推进減排减污,致力于构建资源节约型、环境友好型企业。
一是建立环境信息公开制度,实现环保管理“透明化”。君乐宝完善公司三级管理架构,建立环境信息公开制度,安装在线监测设备,并与当地生态保护局联网,实时在线监测排污数据,实现环保管理“透明化”。
二是建立突发环境事件应急预案。君乐宝将突发环境事件应急预案在所属地环境保护局进行备案,并注重污染预防和应急处置设施的日常管理,确保事件发生时能够迅速、有序、高效地进行应急处置。
三是加强环境污染治理,推动节能减排。君乐宝已在2016年2月底将燃煤锅炉全部更换为燃气锅炉并投入使用。燃气锅炉投入运行后,生产工厂SO2和NOX排放量大幅消减。此外,君乐宝按照省政府要求积极开展燃气锅炉氮氧化物治理工作,推进低氮燃烧装置和氮氧化物尾气分析仪安装。
在绿色发展理念指引下,君乐宝实现了高质量的发展,2018年,君乐宝乳业集团整体销售收入达到130亿元,比上年增长28%,蝉联行业增长冠军。未来,君乐宝将继续坚持绿色发展,打造可持续发展的乳制品产业,为全国生态文明建设做出应有的贡献。
京公网安备 11010202010346号
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