4月12至15日，由江苏省工商联副主席桂德祥和省工商联餐饮业商会会长陈素兴带队，江苏省40余名大中型餐饮酒店企业家赴四川、重庆考察学习，分别考察了成都的一品天下餐饮集聚区、文杏酒楼、红杏酒家、墨宴酒楼；重庆的陶然古镇、金色阳光生态园、陶然素食阁、清华大饭店、重庆会馆等，并分别与成都、重庆两地的餐饮企业家们相互交流，共话两地餐饮业发展。
全国政协常委、重庆市人大常委会副主任卢晓钟，市委统战部副部长、市工商联党组副书记、副主席李长明，市工商联党组副书记、副主席张莉，市工商联副主席刘杰锋、李增，市工商联副巡视员吴小渝，市工商联副主席、市工商联餐饮商会会长严琦，以及餐饮商会10余区县分会会长、秘书长等参加“重庆、江苏餐饮交流会”。会上，卢晓钟副主任及市委统战部、工商联的领导发表了热情洋溢的讲话。重庆市工商联餐饮商会严琦会长、曾清华、秦远红副会长介绍了重庆餐饮商会和下属分会的基本情况。陈素兴会长介绍了江苏餐饮业的发展情况。两地餐饮同行围绕税收政策、人才储备及培养、企业管理、食品安全、以及如何规范餐饮市场、发挥好餐饮商会作用等餐饮业的共同话题进行了深入的探讨。
在川期间，四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长、成都市美食之都促进会会长何涛和四川写庭阁酒店投资管理公司、成都红杏酒家、墨宴酒楼等成都餐饮企业的负责人参加了“成都、江苏餐饮交流会”。会上，何涛会长介绍了四川餐饮协会概况及四川餐饮行业的发展情况，陈素兴会长介绍了江苏餐饮商会概况和江苏餐饮行业的发展趋势。两地餐饮同行围绕中央厨房建设、物流配送、自带酒水、中高层管理人员如何管理、经营模式的创新等餐饮业的共同话题进行了深入的交流。
为了增进江苏与四川、重庆两省、市之间的联系、交流与合作，决定建立两地“友好商会”关系，分别与四川省饭店与餐饮娱乐行业协会、重庆市餐饮商会签订了《友好商会协议》。
省工商联副主席桂德祥指出，此次跨省考察、交流活动很有必要，开阔了眼界拓展了思路，四川省和重庆市餐饮行业组织的运作经验以及餐饮企业的经营管理、发展理念值得借鉴，这对促进我省餐饮商会提升工作水平，引导我省餐饮行业科学发展、创新发展、健康发展具有重要参考意义。