牛奶品质到底如何？食品安全到底有没有保障？从牧场到工厂的观光体验，能向消费者透明展示企业从奶源到生产的全过程，打消消费者疑虑的“一日游”，将成为亲子活动的新选择。8月初，这样的工业“一日游”就可以在我县的浙江美丽健乳业有限公司实现了。

　　“前期我们也组织过从牧场到工厂的‘一日游’活动，学生和家长的反响比较强烈，以后这样的‘一日游’活动将常态化。”美丽健牛奶乳业有限公司董事长蔡春旭说，杭州有500所学校的近30万学生在喝美丽健牛奶，有非常多的学生和家长都喜欢这样寓教于乐，又能了解牛奶品质的观光活动。

　　对美丽健来说，已经具备了开通从牧场到工厂的观光线条件。蔡春旭介绍，美丽健在钟管镇的凤山牧场，保证了每天新鲜的奶源，工厂内也设有观光通道，而且投资1.5亿元打造的2000亩美丽健田园牧歌农业综合体项目也正在加快建设，其中320亩就是亲子体验区。不久之后，在美丽健的牧场里，游客不仅可以与奶牛互动，喂草、挤奶，也能参加手工制作酸奶等活动。在美丽健的工厂里，游客可以观看生产过程，也可以在展馆里学习牛奶的相关知识。

　　“食品安全是消费者最关心的事情，让消费者前来观光，就是把生产透明化，这既是消费者的一种需求，也是企业的一种需求。”蔡春旭表示，这关系着企业形象与消费者的信赖度，这个方式能更好地推动企业去抓产品质量。

　　事实上，针对消费者的需求，前几年美丽健已淘汰了牛奶饮品的生产，主攻牛奶、酸奶制品市场。今年上半年，美丽健再投入400万元新增了两条生产线，用于生产屋顶盒等高端包装的牛奶、酸奶。“消费者更加认可高端包装的产品。”蔡春旭表示，跟随消费者开发产品，企业才能稳稳开拓市场。

　　细心的市民还可以发现，在德清的“送奶上门”服务中，美丽健牛奶的身影已越来越多。

　　“竞争越来越激烈，企业必须不断扩大市场，我们越来越多的乳产品在向杭州渗透，且周边很多地方的‘送奶上门’服务依然有很大市场。”蔡春旭坦言，作为一家有60年历史的区域性乳业企业，杭州一直是美丽健的主要市场。今年以来，美丽健已把“送奶上门”的服务辐射到德清、湖州等周边更多地方，且这个市场还在不断扩大。

　　市场的扩大，也带动了销售的上升。蔡旭春表示，上半年美丽健的销售比去年同期增长了10%左右，预计今年全年销售同样能保持10%的增长。