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全联农业产业商会会长、广东恒兴集团董事长陈丹:做精做强水产产业链 联农带农助力现代化建设

发布时间:2023-06-09 信息来源:中华工商时报 字号:【

  南粤大地,春潮涌动。

  2023年4月10日至13日,习近平总书记在广东省考察,首站来到湛江。湛江三面环海,拥有1556公里海岸线,是一个和海很亲近的地方。

  4月10日上午,习近平总书记考察了位于湛江市东海岛的国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地(以下简称"863"基地),听取广东省海洋渔业发展情况介绍,察看渔业良种展示,向现场科研和养殖人员询问选育技术、种苗长势、市场价格等。

  在中国水产业史上,863基地留下了浓墨重彩的一笔,经过20多年的发展迎来了高光时刻。"总书记到我们863基地考察,我们深受鼓舞,倍感振奋!这是所有中国水产人的荣耀。"回想起总书记考察当天的情景,基地负责人、广东恒兴集团(以下简称"恒兴")董事长陈丹感慨:"总书记的到来,是对中国渔业种业的关注,对水产养殖业的关注,更是对14亿多中国人吃饭问题的关切。"

  陈丹的另一重身份是全联农业产业商会会长,5月30日,在"民营企业助推南疆发展大会"前夕,陈丹带领商会企业家赴新疆考察交流,新疆维吾尔自治区党委书记马兴瑞接见商会企业一行,了解企业在新疆发展情况,介绍新疆的农业优势与前景,诚挚邀约商会企业助力新疆农业产业发展。

  在陈丹带领下,全联农业产业商会在乡村振兴、政策宣贯、产业融合、产销对接、建言献策等多方面链接企业,服务行业,奋力助推农业产业高质量发展。

  21年锚定水产"芯片"研发

  2002年,经科技部立项,恒兴在湛江市东海岛投资建设863基地,开创了中国民营企业承担国家种业基地项目的先河。"当时有六个省参与竞争,最后广东脱颖而出。经过两次专家评选,我们的分数都位列全国第一。"说起基地的成立,陈丹满脸自豪,"这在民营企业的历史上是前所未有的。"

  基地占地约300亩,已投资2.2亿元,21年来,一直坚持从事水产动物种苗繁育、良种选育、养殖模式、营养生物饵料开发与病害防治等工作,是一个集种苗、饲料、养殖、动保为一体的综合研发平台。

  "今年刚好是863基地建立21年,我们一直坚持专心、专注做育种育苗。因为水产行业研发出一个新品种并获得认证,不是那么简单的事情,研发一个新品种有时候需要七八年才能够成功,甚至可能会失败。通过这么多年的努力,我们基地不负众望研发出了新品种。"陈丹介绍。

  2011年,863基地联合中山大学成功选育出第一个南美白对虾抗病新品种"中兴1号",填补了国内空白。

  "2010年以前,国内的南美白对虾种虾基本全都要从国外进口。'中兴1号'的成功给了国内龙头企业很大的信心。但就在'中兴1号'公布后,国外的种虾公司就开始封杀我们中国企业,2013年到2016年期间,美国和其他国家的种虾公司都不再出售种虾给中国水产龙头企业,对中国'卡脖子'。"陈丹认识到,种虾"卡脖子"的问题将会制约国内整个水产行业的发展,还是要将核心技术、核心能力掌握在中国人自己手上,不然未来的行业发展会很被动。

  2017年,恒兴牵头行业龙头企业及中国水产科学院黄海研究所,构建创新联合体--山东邦普种业科技有限公司,建立南美白对虾种质基因库,打造南美白对虾联合育种平台,齐心协力解决中国种虾"卡脖子"问题。

  "我们这个育种平台的种业工作做得很成功,目前已经研发出3个新品系,一种是快大系列的,一种是高抗系列,还有一种是耐寒系列,这三个品系可以适应国内不同地区的养殖模式,质量也不比外国种虾差。从2017年至今,已经培育出了1400多个家系。"陈丹说,现在全世界南美白对虾最大规模的育种中心就是中国邦普,那里有大概2000多亩。"这种产学研相结合的新模式,开创了水产行业的先例。"

  2022年,恒兴联合中国水产科学院淡水渔业研究中心、南京农业大学无锡渔业学院选育出新品种红罗非鱼"中恒1号",突破了红罗非鱼产业化发展的瓶颈问题。同时,863基地构建起红螯螯虾工厂化苗种培育技术体系,并突破了石斑鱼、金鲳鱼、军曹鱼等人工孵化技术,填补了国内多项技术空白。"之前国内石斑鱼、军曹鱼和金鲳鱼这几大类鱼苗都依靠从新加坡等地进口,2cm长的鱼苗需要8元/条,现在恒兴研发的鱼苗以几毛到一块钱的价格出售给渔民,这个研发过程也是非常不容易的。"

  深耕水产产业链 建设海洋牧场

  21年来,863基地从种的选育、苗的培育,到营养饵料,再到养殖模式和水体生态、病害防治进行系统化研究,取得了非常好的成绩,为水产行业健康发展打下坚实基础。

  863基地不仅在原种技术上深入研究,还展开了对人工饲料的研发。

  原来水产行业海水鱼类的大品种,例如石斑鱼、大黄鱼、金鲳鱼和军曹鱼,基本上是用鲜杂鱼来养殖的,不仅成本高,还会污染水体。863基地填补了国内这方面的技术空白,实现人工饲料养殖,在提高养殖产量和质量的同时,有效降低成本,还起到保护环境的作用。

  "我们投喂的是浮水饲料,营养更精准,不会造成浪费,对水体环境也没有污染。如果用鲜杂鱼投喂,很多养殖渔民拿不准投喂的量,容易造成粮食浪费。而鱼饲料是科学定量投喂的,很好地解决了这个问题。"陈丹介绍。

  同时,863基地在不断研究病害的防控。"因为养殖业的病害防控非常关键。我们有一句行话是'养鱼养虾就是养水',意思是水好就能够把鱼虾养得好,所以我们在不断通过生物技术来研究菌种,让养殖的生态环境变得更好,更加适合鱼虾的生存生长,减少病害。"

  此外,恒兴一直在研发新的养殖模式。"因为养殖行业首先要有好的种,其次要有好的苗,另外还要有好的养殖环境和好的饲料营养,更需要好的养殖模式。"

  "原来整个养虾行业基本都是采用传统的土塘养殖,我们先是推出高位池养殖,后来又发展到工厂化循环水养殖。原来海水虾基本都是要用海水养殖的,我们又研发了全淡水海虾--南美白对虾,不断创新升级养殖模式,填补了国内的技术空白,引领国内水产行业发展。"陈丹表示。

  发展海洋渔业,既是建设海洋强国的重要一环,也是确保粮食安全的重要一环。

  恒兴在发展现代海洋牧场方面先行先试,积累了丰富的技术经验。恒兴于2006年从挪威引进了中国第一个深水网箱,2010年承建了广东省第一个深水网箱产业园项目。现已建立军曹鱼、鮸鱼、石斑鱼、金鲳鱼等多个品种的网箱养殖技术标准,带动农户发展网箱10000多个。

  广东海洋资源丰富,发展现代海洋牧场是践行大食物观、向江河湖海要食物的重要举措,也是建设海上广东、实施"百县千镇万村"高质量发展工程的重要抓手。"我们深入落实总书记的重要讲话重要指示精神,耕海牧渔、经略海洋,发展蓝色经济,打造产业集群,恒兴一定要担起现代化海洋牧场建设的重任。"陈丹说。

  现阶段,恒兴积极落实广东省推进现代化海洋牧场建设的部署要求,联合湛江湾实验室建立创新联合体,推进海洋牧场全产业链体系建设。目前已研发出五型养殖平台,其中桁架类养殖平台已建成投入使用,深远海养殖平台"湛江湾1号""海塔1号"立项生产。湛江特有鱼类品种硇洲族大黄鱼的育繁推合作项目也已经启动,力争3年内实现大黄鱼的深远海规模化养殖。

  "我们一直在努力,推动海洋良种育繁推一体化,通过研发一个项目,产生一个成果,形成一个产业,辐射一片地区,带动一批农民增收致富。"陈丹介绍。

  与此同时,恒兴集团近几年以"食品企业"为新定位,成功转型为连锁餐饮和食材交易平台的供应商和服务商,为消费者提供优质、安全、营养、美味的水产食品,参与竞逐预制菜万亿级产业赛道。"在育种、育苗、推广,育繁推相结合的基础上,我们推广的品种主要是能够实现食品化、工业化、规模化、标准化的。因为水产是有季节性的,有时候集中投苗、集中投料、集中上市,但有时候农民丰产不丰收,会受到中间商压价。所以,恒兴推广的主要是可以通过食品加工变成预制菜的品种,希望能够帮助农民丰产又丰收。"

  联农带农助力现代化建设

  打造一条从塘头到餐桌的水产食品产业链,是恒兴多年来坚定不移的发展战略。作为农业产业化国家重点龙头企业,恒兴完成了种苗、饲料、动保、养殖、食品、数智渔业等业务板块的产业布局,是中国较为完善的水产产业链头部企业。

  "我这辈子始终坚持做一件事,就是专注农业、发展农业、做大做强农业产业链。"陈丹说。

  在恒兴32年的经营发展中,陈丹一直坚守初心,深耕农业,为农民服务。"恒兴从事的是农业,市场在农村,客户是农民。"

  多年来,恒兴坚持"公司+基地+农户+标准+服务"运作模式,免费为农户提供技术培训超160万人次,提供优质种苗、饲料、动保产品,提供养殖全过程的技术指导及资金支持,提供保价回购养殖成品服务,通过提供一整套解决方案,解决农户养殖技术不足、养殖资金紧缺以及成品没有销路等难题。通过技术帮扶、产业帮扶、资金帮扶,成功带动了4万多农户增收致富,助力乡村振兴。

  "作为民营龙头企业,一定要承担起责任和使命,发挥企业公民的作用,通过先富带动后富,通过企业的发展、规模的扩大带动一方就业。"这是陈丹对自己和恒兴的要求。"我个人理解的中国式现代化,最核心的内容就是防止两极分化、区域协调发展、实现共同富裕。中国式现代化本质要求就是让中国14亿人都能过上幸福安康的好日子。"

  去年4月,陈丹担任全联农业产业商会会长。全联农业产业商会是全国工商联直属商会,是以农业龙头企业为主体的国家一级社团组织。商会汇聚了全国农业产业化重点龙头企业千余家,涵盖农业产业链上下游各环节。

  除了自身企业的高质量发展,陈丹自担任会长以来,更是不遗余力推动农业产业发展,带动产业链上大小企业共同成长。

  "在商会的推动下,我们已经促成了多个交流合作契机。"陈丹介绍,全联农业产业商会与海口市签署合作协议,助力热带特色高效农业产业化建设;助力当地打造华中最大预制菜产业园;举办"国家财政支农政策研读会暨农业全产业链建设专题会",邀请全国人大、农业农村部、财政部等领导专家解读最新国家财政支农政策,一对一解答企业项目咨询;商会联合主办首届农产品未来加工助力农业农村现代化论坛。"最近的活动,是我们发挥商会优势,带领会员参加民营企业助推南疆发展大会,助力南疆高质量发展。"

  陈丹表示,全联农业产业商会将继续结合国家大政方针与全联统一部署,整合会员的优势资源,充分发挥商会的平台、纽带、桥梁作用,发挥农业龙头企业的带动作用,以"助力乡村振兴"为中心,以"服务产业、服务行业、服务企业"为导向,扎实稳步地开展各项工作,凝聚产业力量,引领行业高质量发展。

  对于未来,陈丹非常坚定:"我们将牢记总书记的谆谆嘱托,进一步提高政治站位、强化责任担当,以更加饱满的热情、更加昂扬的斗志,做精、做强水产产业链,进一步加大对海洋牧场的投入,不断推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级,推动水产业高质量发展。"

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