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云南西盟发展养殖产业带动群众致富 小蜜蜂托起大产业

发布日期:2021-02-09            信息来源:中华工商时报            【打印】       分享到: 


  在云南省西盟县90后佤族小伙岩枪的视频号“佤寨一哥”中,蜜蜂是绝对的主角。这只小蜜蜂身上不仅寄托着岩枪一家的梦想,也勾勒出西盟县小蜜蜂托起大产业的小康路径。

  岩枪是西盟县勐卡镇莫美村村民,由于家境贫困,他只读到初中便辍学了。后来的几年里,他去了广东的家具厂打工,一年到头也攒不下什么钱,那些年的岩枪充满迷茫。直到2018年初,他回到了家乡,一切都发生了转变。

  恰逢此时,西盟县引入云南省级农业产业化龙头企业——丁氏蜂业工贸有限公司,带动群众发展中蜂养殖产业,稳定增收致富。

  说起来,西盟是一个典型的以农业为主的山区欠发达县,产业以粗放型传统农业为主。为了踏上发展的快车道,西盟县一直在构建“5+X”产业发展体系,即在橡胶等5个主导产业之外,立足资源禀赋打造特色产业。考虑到生态环境好、森林覆盖广、养蜂文化浓、鲜花繁盛蜜源充足等资源优势,中蜂成为西盟精选的特色新兴产业之一。在云南省农业农村厅的帮助下,云南丁氏蜂业工贸有限公司来到了西盟县。这家有着近40年历史的企业集养殖、科研、深加工和销售为一体,拥有遍布云南各地的蜂场以及QS认证级蜂产品加工和研发基地。

  岩枪看到了机会。事实上,在父亲的影响下,他从小就会养蜂,但是,依靠以前传统的方法养几桶土蜂是无法过上好日子的。如今,送上门的免费养殖技能培训让岩枪动了心,他赶紧去报名,成为第一批学员。

  丁氏蜂业按照“托管式生产、孵化式培训、点场式联动、精品式打造”的思路带动群众发展中蜂养殖产业。托管式生产,即统一托管公司集中养殖,带动群众抱团发展产业,实现农户持续稳定增收。2018年-2020年,每群中华蜂每年分别获得400元、200元和200元订单收入。三年合同期满后,农户可继续托管企业集中养殖,也可按照企业技术标准进行自主养殖,企业以协议价格订单回购蜂蜜。

  为确保三年托管期满后,涌现一批能承接领办中蜂产业的农户,实现从托管养殖到独立发展的转变,丁氏蜂业开展了多渠道孵化式培训,积极整合各类技术资源,建立起长效发展机制。

  西盟县统筹整合行业部门培训资源,采取“理论讲授+实战操作+定时定点”的模式,精心组织开展中华蜂养殖深度培训,培训时长1至3个月。经营主体层面,依托村集体(合作社)采取“以工代训”和“巡回指导”的方式组织开展技术培训,确保每个村集体(合作社)至少有2名以上的农户熟练掌握中华蜂养殖技能。村集体(合作社)按照每500群中华蜂安排1个培训岗位到企业以工代训6个月,经营主体还会视用工情况吸纳聘用。

  在中华蜂繁养培训基地,能吃苦又勤快的岩枪终于跟着师傅们学会了查蜂、调脾、育蜂王等,在培训考评中获得了较好的成绩。由于表现突出,岩枪被公司留了下来,从以前的两个人负责100多箱的小蜂场到如今一个人负责300多箱的大蜂场,两次被评为优秀员工,每年有三万多元的收入。

  在发展中蜂产业的过程中,“点场式”联动建立起了科学推广机制。这种模式结合县域蜜源植物分布和产业发展需求,以中心养殖点为基础,以点带面示范带动周边养殖场和周边农户发展中蜂养殖,不断夯实中蜂产业基础。以富母乃中华蜂养殖繁育基地为中心点,辐射带动7个乡镇养殖场,明确每个乡镇建设1个中心点、7至8个养殖场,每个养殖场配套三通一平、生产用房、生产设备、生活设施和2-3名孵化式培训后的养蜂能手,负责做好养殖场生产管理和本区域养蜂技术传授,同时还与周边农户签订承包养殖协议,共同壮大中蜂产业。

  目前,通过构建“公司+合作社+农户”的利益联结机制,西盟县养殖中蜂7万群,已建成投入使用养殖场68个,蜂蜜产量142吨、产值700余万元,吸纳务工就业130余人,月人均增收2000余元。到2019年底,蜂蜜等农民增收的主要产业单产量是2014年的3.21倍。

  为解决好产业发展“销售难”的问题,补齐产销脱节的短板,西盟统一技术培训、统一技术标准、统一销售渠道、统一开拓市场,实现了绿色化发展、规模化经营、标准化生产、示范化推广,打造可持续的中蜂绿色产业链,并着重在精品式打造上下功夫。依托云南丁氏蜂业工贸有限公司的市场影响力、知名度和企业文化,融合西盟特色精心打造符合市场标准、契合群众需求的蜂蜜产品。“彩蜜坊牌”山林百花蜜获得绿色食品认证,荣获第十四届中国昆明国际农业博览会优质农产品奖。

  去年4月,西盟山林百花蜜、西盟小粒咖啡蜜荣获中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品认证证书,符合绿色食品A级标准,被认证为绿色食品A级产品。这一认证无疑赋予西盟蜜蜂产业一块宝贵的金字招牌,插上“绿色之翼”。

  丁氏蜂业工贸有限公司总经理丁畅表示:“绿色食品这个证书,在我们蜂产品行业是很少的,因为蜜蜂采蜜的半径是按公里计算的,这就对水源土壤等生产环境的要求非常高。我们从2019年7月就开始绿色食品的申报,专家们来到西盟对水质土壤、蜜源植物等各个方面进行调研考察和采样,对我们的产品进行抽检,包括我们整个生产加工环节也进行了现场审核。通过层层的审核,历经了一年的时间,才拿到这个绿色食品证书。”

  为了给中蜂产业发展营造良好的生态基础,西盟出台严禁在中蜂产业养殖场保护区域内引进外来蜂种及养殖其他蜂种等政策,逐步完善蜂种管理、蜜源保护、农药管控等措施。

  去年初开始的新冠肺炎疫情影响了西盟蜂蜜的销路。深入开展蜂蜜产品平台推广、直播带货势在必行。岩枪摸索尝试着开了直播间,直播养蜂的过程。晚上,他借助着蜂场的灯光坚持直播。慢慢地,岩枪积累了不少的人气,如今已经拥有2万多粉丝。

  去年3月,在西瓜视频《战疫助农,县长来了》活动中,西盟佤族自治县副县长孙海军化身主播,向百万网友推荐西盟的天然蜂蜜产品。直播期间,黝黑英俊的岩枪让网友们眼前一亮。佤族小伙淳朴的笑容和绿色有机的好产品征服了网友的心。当日,直播带货取得了两小时销售产品3.9万件、销售总额237.4万元的成绩,创造了云南蜂产品直播带货销售的新高。

  “政府引进龙头企业带动我们老百姓,我们也要通过自己的努力,让这条致富路,越走越宽。”岩枪笑着说。如今,他也开了自己的蜂场,信心满满地全心投入到这份甜蜜的事业中。

  西盟抓实项目投入、实施主体带动、构建利益联结、提供技术保障,实现全产业融合、全环节提升、全链条增值,闯出一条“四个全覆盖”产业发展新路子。“青山变金山、蜜源变财源”,如今,西盟已经成为全国最大的中华蜂繁养基地,走出了一条“百姓富、生态美、产业兴、环境好”的绿色融合发展新道路,绘就了一幅乡村蝶变的美丽画卷。

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